Firma ma stołówkę albo jadalnię pracowniczą i pyta, czy automat w ogóle ma tam sens. Na stronie FAQ odpowiadamy krótko: tak, automat może stać w stołówce lub jadalni pracowniczej, wewnątrz budynku. Tutaj rozpisujemy, jak to poukładać, żeby kuchnia i automat sobie nie przeszkadzały.
Kuchnia i automat robią co innego
Stołówka wydaje posiłki w określonych godzinach, a przy ladzie pracuje obsługa. Automat sprzedaje bez obsługi: kawę, napoje i przekąski. Nie zastępuje kuchni i nie ma takiego zadania. Jest dodatkiem na chwilę między posiłkami albo na przerwę, kiedy lada jest już zamknięta.
Jedno zastrzeżenie dotyczy jedzenia. Kanapki i sałatki w lodówce smart AI są na stronie Jedzenie oznaczone jako planowane, dostępne po uruchomieniu w danej lokalizacji. Dlatego przy stołówce mówimy przede wszystkim o kawie, napojach i przekąskach.
Kiedy przydaje się automat w stołówce
- przed rozpoczęciem i po zakończeniu wydawania posiłków, o ile sala jest wtedy otwarta,
- na krótkiej przerwie, gdy ktoś ma ochotę tylko na kawę albo wodę, a nie na cały obiad,
- na zmianach, gdy część zespołu pracuje w godzinach, w których kuchnia jest zamknięta.
Automat jest dostępny tak długo, jak pomieszczenie, w którym stoi. Nie obiecujemy dostępności „przez całą dobę” ani stałych godzin uzupełniania, bo jedno i drugie zależy od miejsca i umowy. O kawie na zmianach piszemy w przewodniku kawa na zmianie w zakładzie.
Który automat do stołówki
- automat z kawą (model AV-TCN-NCF-7N): kawa ze świeżo mielonych ziaren, a w menu także czekolada na gorąco i herbata cytrynowa, wybierane na ekranie dotykowym 22″,
- automat z przekąskami i napojami (model AV-TCN-CSC-8C): przekąski i napoje w butelkach, wybierane na ekranie dotykowym 49″,
- lodówka smart AI (lodówka vendingowa, model AV-AF-CFZ-510): woda i napoje na zimno za przeszklonymi drzwiami.
Nie trzeba stawiać wszystkich trzech. Czasem wystarczy sam automat z kawą. Zestaw dobieramy do miejsca. Ekrany i oznaczenia na automatach są po polsku i po angielsku. O tym, jak trzy automaty dzielą się zadaniami, piszemy w przewodniku kawa, przekąski i lodówka w jednym budynku.
Gdzie w stołówce postawić automat
Wewnątrz budynku, w sali stołówki albo w jadalni, a nie na zewnątrz przy wejściu. Miejsce ustalamy z Tobą i zapisujemy w umowie. Lepiej, żeby automat nie stał w przejściu między ladą a stolikami: kilka osób czekających na kawę nie powinno blokować kolejki po obiad.
Przy wyborze miejsca liczą się proste rzeczy:
- osobne, uziemione gniazdo 230 V, a nie listwa, na której pracuje już sprzęt kuchenny,
- zasięg, bo automaty łączą się z siecią przez kartę SIM (4G),
- przy automacie z kawą sposób dostarczania wody: woda butelkowana, z dzbanka albo z przyłącza do sieci wodociągowej, ustalany dla danej lokalizacji przed instalacją,
- dojście dla obsługi Alnos Vending, która przyjeżdża uzupełniać i serwisować automat.
Więcej o przygotowaniu miejsca piszemy w przewodniku o tym, co firma przygotowuje pod automat.
Gdy kuchnię prowadzi firma zewnętrzna
Bywa, że salą zarządza sam pracodawca, a kuchnię prowadzi zewnętrzna firma cateringowa. W pierwszej wiadomości napisz, kto decyduje o sali, gniazdach i dostępie. Dzięki temu od początku rozmawiamy z właściwą osobą, a miejsce automatu i tak trafia do umowy.
Kto się tym zajmuje
Alnos Vending zapewnia instalację, uzupełnianie i serwis automatu, a zakres ustalamy w umowie. Personel kuchni nie uzupełnia automatu i nie prowadzi dla niego magazynu. Automatów nie sprzedajemy, nie wynajmujemy ani nie dzierżawimy: ustawiamy je i obsługujemy na podstawie umowy lokalizacji automatu. Asortyment dobieramy do miejsca (więcej w przewodniku asortyment ustalamy z miejscem).
Gdzie działamy
Działamy w Zamościu, Lublinie i Rzeszowie. Z innego miasta możesz zostawić Złoty Bilet, a zapytanie przechowamy do 12 miesięcy. Ofertę dla stołówek opisuje strona Stołówki, a wszystkie typy miejsc – strona Miejsca.
Napisz na hello@alnosvending.pl, zadzwoń pod +48 84 300 10 10 albo wypełnij Złoty Bilet, czyli formularz zapytania o automat (nie loterię). Jeden formularz, jedna rozmowa o Twoim miejscu.
Obiad wydaje kuchnia, kawę wydaje automat. Każde o swojej porze.